Entdecke die geschmackliche Vielfalt
von fein gerösteten Spezialitätenkaffees
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Kaffeebohnen
Geschmackliche Vielfalt in 3 Kategorien
Klassiker
Diese Kategorie repräsentiert den Einstieg in Spezialitätenkaffee („Specialty Coffee“). Aromatische Kaffees, bei denen der Fokus auf schokoladig-nussige Aromen, geringe Bitterkeit und angenehme Säure liegt.
Die dahinterstehenden Kaffees wechseln, je nach Einkaufsvolumen und Absatz, in unregelmäßigen Abständen.
Entdecker
In dieser Kategorie möchten wir spannende Kaffees, die durch Sortenvielfalt, Wachstumsbedingungen und Verarbeitungsmethoden einen wiedererkennbaren Geschmack abgeben, präsentieren. In der Regel sind die Kaffees in diesem Genre fruchtig, süß mit geringer Bitterkeit.
Hier wechseln wir den Kaffee, je nach Einkaufsvolumen und Absatz, in regelmäßigen Abständen.
Raritäten
Mit unserer Raritäten-Kategorie möchten wir die Superlative unserer Kaffeewelt zeigen. Kleine, exklusive Mikrolots mit experimentellen Ansätzen zeigen die beeindruckenden und einzigartigen Aromen, die Kaffee zu bieten hat. In dieser Kategorie sind die Kaffees fruchtig, exotisch, süß mit geringer Bitterkeit.
Auch hier wechseln wir den Kaffee, je nach Einkaufsvolumen und Absatz, in regelmäßigen Abständen.
Probierpaket
Dieses Paket zeigt alles wofür wir stehen: Feine Spezialitätenkaffees mit Identität. Probier dich durch und entdecke die geschmackliche Vielfalt von Kaffee.
Zubehör
Kalita Wave 155 Dripper aus Edelstahl
Kinto Travel Tumbler 350 ml schwarz
Comandante Handmühle, American Cherry
Zubereitung
Man kann Kaffee mit den unterschiedlichsten Zubereitungsmethoden aufbrühen. Unabhängig davon gibt es ein paar elementare Dinge die man beachten sollte um das Maximum aus einer guten Bohne herauszuholen.
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Menschen machen Kaffee
Philosophie
Wir rösten Kaffee mit Identität.
Mit unserem hellen Röststil möchten wir die natürliche Aromenvielfalt der besten Spezialitätenkaffees rund um den Kaffeegürtel hervorheben und nicht durch Röstaromen überlagern. Gleichermaßen würdigen wir mit diesem Ansatz die grandiose Arbeit der Kaffeefarmer und Ihren Teams.
Team
Wir sind eine moderne, familiengeführte Kaffeerösterei mit integrierter Kaffeebar in Minden.
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Farmen
Hier gewähren wir einen Einblick zu den Kaffeefarmen und Projekten mit denen wir eng Zusammenarbeiten.
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