Finca Santa Isabel Guatemala – Bio

Ausdrucksstarker Spezialitätenkaffee mit einem klassischen Grundprofil mit tollen Noten von Schokolade und braunem Zucker. Als Omniroast geröstet und dadurch für alle Brühmethoden geeignet.

Wir empfehlen diesen Kaffee aber vorrangig für: Filter, Aeropress, Frenchpress.

Anzahl
8,0028,00
Preis inkl. 7% MwSt Lieferzeit 3–4 Werktage.

Der Kaffee

Aromen: Brauner Zucker, Schokolade
Anbau: Biodynamischer Anbau
Farmer: Alexander Keller
Aufbereitung: gewaschen
Varietät: Sarchimor
Anbauhöhe: 1100 – 1300 m
Ernte: 2021, handgepflückt (Neue Ernte)
Röststil: Omniroast

Die Farm

Die Finca Santa Isabel liegt auf einer Höhe von 1.100 bis 1.300 Metern über dem Meeresspiegel in Santa Rosa, Pueblo Nuevo Viñas, in der Region Nuevo Oriente. Diese regnerische, ex-vulkanische Region hat mineralreiche Böden, auf denen die genetisch vielfältigen Plantagen der Farm zu feinsten Kaffeesorten gedeihen können.

Alle auf der Finca Santa Isabel produzierten Kaffees stammen aus biodynamischem Anbau. Es werden nur organische Düngemittel verwendet, die alle auf der Farm angebaut oder kultiviert werden, um ein sich selbst tragendes Ökosystem zu schaffen.

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Passendes Zubehör

Kalita Wave 155 Papierfilter

Anzahl
7,50
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Kalita Wave 155 Dripper aus Edelstahl

Anzahl
35,00
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