Entdecker

Kagumoini Factory Kenia

15,0054,00

Preis inkl. 7% MwSt | Lieferzeit 3–4 Werktage.

Über diesen Kaffee

Ein intensiver, süßer und vielschichtiger Kaffee mit Aromen von Johannis- & Blaubeeren.

Als Omniroast geröstet und dadurch für alle Zubereitungsmethoden geeignet. Wir empfehlen diesen Kaffee vorrangig für Siebträger, Filter, Aeropress, Frenchpress.

Zubereitungstipps findest du hier.

 

Short Facts
Waschstation: Kagumoini Factory
Region: Nyeri
Anbauhöhe: 1500- 1700 m
Sorte: arabica – SL 34 (90%), SL28, K7 and Ruiru 11
Aufbereitung: gewaschen
Cupping Score: 88
Ernte: 2023, handgepflückt

 

Über die Waschstation

Kagumoini ist so charakteristisch für Nyeri. Diese Fabrik ist Teil der Mugaga-Kooperative, zu der auch die berühmten Fabriken Gatina und Kiamabara gehören. Kleinbauern liefern Kirschen an die Fabrik und haben durchschnittlich 250 Kaffeebäume. Andere angebaute Pflanzen sind Mais, Bananen und Bohnen.

Die Fabrik wird von Coffee Management Services (CMS) geführt. Das langfristige Ziel ist es, die Kaffeeproduktion sowie die Qualität durch Schulungen der Bauern und rechtzeitigen Zugang zu Betriebsmitteln zu steigern. Das generelle Ziel ist, eine transparente Beziehung zu den Kleinbauern aufzubauen und gleichzeitig unseren Kunden Qualität und den Bauern Premiumpreise zu bieten. Durch die Vorfinanzierung erhalten die Bauern Vorschüsse für Schulgebühren und Betriebsmittel. Der Fabrikleiter wird jedes Jahr von CMS weitergebildet.